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2016.09.16

パーティで作る日本食

日本と違いフランスでは気軽に友人を呼んで呼ばれてホームパーティ(フェットゥ)を行います。
フランス人も来る?!さあ、どんな料理がいいのかな?

〇評判のいいもの
鶏のから揚げ
お寿司
お刺身
お好み焼き

△評判の悪いもの
海苔巻
海藻類

その他、こんなものが受けた、評判悪かったなど、コメントお待ちしています。
Bさんの体験談
パーティで作る日本食、やはりお寿司が人気です。ただこちらで寿司というとにぎり寿司のことなので、ちらし寿司を作ると「これ、寿司なの?」って言われます…しかもネタがなかなか揃わないと思うのでできるならスモークサーモンで手まり寿司とかカリフォルニアロールっぽいものも見た目がきれいな感じにするとウケると思います。あとは餃子なんかも知名度も高いし、人気です。唐揚げや天ぷら、トンカツなどの揚げ物系も好まれますよ。
Yさんの体験談
フランスで日本食を振る舞うと喜ばれる食事は、
日本食レストランのメニューが多いように思います。
例えば、
・寿司(やはり、日本=寿司のイメージのようです)
・餃子
・焼き鳥
など。
この辺りは、パーティーで出すと大抵喜ばれます。
特に、寿司は「手まり寿司」「手巻き寿司」はレストランではなかなか
注文しないレアメニューなので、驚かれることが多いです。
また、作ってみて以外と喜ばれたのが「ポテトサラダ」。
フランスには無いサラダですが、マヨネーズのクリーミーさが人気に秘訣かもしれません。
Kさんの体験談
餃子・お好み焼きは間違いありません!
みんなでわいわい作るのも楽しいです。
そして出汁巻き卵も好評なので、日本に帰ったときに卵焼き用のフライパンをかってきました。
Tさんの体験談
おにぎり型のオムライスはこちらの食材だけで出来てみんなに喜ばれます。
ポテトサラダも人気あり。

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エトワ編集部

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Paris et toi(パリエトワ)編集部です。皆さまのお役に立つ記事を執筆します。

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