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週に3回以上は飲み歩き。有名レストランから最新のレストランまで、おいしく豪快に食べ歩くエトワグルメライター、やっさん。
毎回みんなのお腹が”グーッ”となるようなグルメ日記をお届けします。

「やっさ～ん、今日は何食べた？今日は何飲んだ？」
 

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Abri

今回は「Abri」をご紹介させていただきます。
日本人の沖山さんという方がシェフをやっているようです。
 
料理がおいしいのはもちろんのこと、
コースで50ユーロ以下（私が訪問した時は。）で、
前菜3品、魚、肉、デザートとお腹いっぱいになります。
 
席数に限りがあるので、中々予約が取れないそうです。私も2か月前とかから予約したりしていました。笑
たまに当日のキャンセルが出る場合もあるので、チャレンジしてみても良いかもしれません。
 
料理はとても美しく繊細な盛り付けがしてあり、一品一品丁寧に作られています。
非常においしくおすすめですので、是非足をお運びください。
今回は写真のコメントは控えめで、お写真で料理を感じてください。
 
刺身とラズベリーの組み合わせが非常に面白い。



ホワイトアスパラとジロール





オイスター



サバ



スープ





お魚料理





葉っぱの下にはイカが隠れています。







肉料理







デザート







 

やっさんの勝手な★評価

 

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やっさんの食べ歩き日記は月に数回不定期連載。
次回をお楽しみに！

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