世界トップクラスのショコラティエ「JEAN-PAUL HÉVIN」（ジャン＝ポール・エヴァン）から新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」の「ガレット デ ロワ ルナ・ソル」が2022年12月27日(火)から2023年1月13日(金)までの期間、全国のブティック(オンラインブティックを除きます)で販売されます。

ペルー産カカオを使用したアーモンドクリームとマーマレードを風味豊かな「ガレット デ ロワ」

ジャン＝ポール・エヴァンが発表した今期のコレクションテーマは、「POURQUOI PAS？ (こんなのがあっても良いのでは？) 」。シャルル・トレネのシャンソンの一節「太陽と月のランデブーからインスピレーションを受け、ガレット デ ロワの起源に想いを馳せ、太陽と月が出会う素敵な瞬間を想像することで「ガレット デ ロワ ルナ・ソル」が誕生しました。「ガレット デ ロワ ルナ・ソル」には、カカオの伝播の起源 スペインの１７世紀の装飾芸術を代表する、釉薬をかけて焼いたタイル「アズレージョ」からインスピレーションを受けて手書きでデザインしたフェーヴと王冠が付きます。

■ガレット デ ロワ ルナ・ソル

ペルー産カカオを使用したアーモンドクリームとマーマレードを風味豊かなパイ生地で包み、香ばしく焼き上げられた「ガレット デ ロワ ルナ・ソル」は約6名用。
※王冠とフェーヴが付きます。
※ガレットにはフェーヴの代わりにアーモンドがひと粒入っています。
 【サイズ】直径18cm　【価格】4,500円（税抜）/4,860円(税込)
【販売期間】 2022年12月27日(火)から2023年1月13日(金)
※12月1日(木)より予約開始。

ひとまわり小さいサイズ「プティ ガレット デ ロワ ルナ・ソル」もあります。こちらは約4名用です。
※王冠とフェーヴが付きます。
※ガレットにはフェーヴの代わりにアーモンドがひと粒入っています。
【サイズ】直径14cm　【価格】3,200円（税抜）/3,456円(税込)

ジャン＝ポール・エヴァン各種お問合せ先
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