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花束のケーキや7色のマカロンが登場!発酵バターブランド beillevaire(ベイユヴェール)から、新商品が続々発売

フランス発、パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達の発酵バターとプレミアムチーズのブランド「beillevaire」(ベイユヴェール)。同ブランドが展開する日本だけのフロマジュリー&パティスリーから新商品が発売!


■1:花束のようにとびきり華やか。発酵バター使用のバタークリームケーキ「ガトー・オ・ブーケ」

繊細な花びら1枚1枚をバタークリームで仕上げた、花束のようなケーキ「ガトー・ オ・ ブーケ」。生産者がこだわりぬいた発酵バターを使用し、見た目だけではなく味も抜群で、ホリデーシーズンのギフトにもぴったり。17種の中から用途に合わせて選ぶことができます。

ガトー・オ・ブーケ No.16     9,720円(税込) / サイズ:直径12cm×高さ8cm
ガトー・オ・ブーケ No.12   10,800円(税込) / サイズ:直径12cm×高さ8cm


■2:7種類のカラー&フレーバーで目移りしそうな「マカロン・オ・フルール ミニョン」

マカロンに花びら一つ一つを丁寧にあしらい、見た目の華やかさ、美味しさ、など細部までこだわり抜かれた「マカロン・オ・フルール ミニョン」。ギフトとしてはもちろん、1年頑張った自分へのご褒美としてもピッタリです。

サイズ:直径約55mm×高さ約45mm、価格:各種1個1,296円(税込)
各種フレーバー:「シトロン」「シエル・ブル(アールグレイ)」「ブラン(柚子)」「ジャポネ(抹茶)」「ブラン&ルージュ(フランボワーズ)」「カシス」「シャボンノワール(ビターショコラ)」


ベイユヴェール(beillevaire)とは

フランス西部 マシュクール村に本社を構える創業1980年になるフロマジュリー。

現在フランス国内に60以上の販売拠点を展開し、発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも愛され、フランスを代表する食のプロ御用達フロマジュリーとして知られる。


【ベイユヴェール店舗情報】

<麻布十番 旗艦店>
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471

<松屋銀座店>
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026

<大丸神戸店>
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270

<虎ノ門ヒルズビジネスタワー店>
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629

<モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店>
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
03-6433-5420

●公式サイト/オンラインショップ
https://www.beillevaire.jp/

●公式インスタグラム
@beillevaire_japon

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