ショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス（Le Chocolat Alain Ducasse）」は、東京・名古屋・大阪で展開する7つのブティックの限定デザインを施したパッケージ「ボンボン・ショコラ デクヴェルト詰め合わせ 9個入り・6個入り」を2023年10月14日（土）より発売します。
ル・ショコラ・アラン・デュカスとは
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが手掛ける、フランス・パリ発のショコラ専門店。世界各地からカカオ豆を厳選し、カカオ豆の粉砕からショコラができるまで全ての工程を、時代を超えて受け継がれる伝統製法を用いてパリと東京の工房で製造しています。丁寧に時間をかけ、産地とその個性が生かされた味わいに仕上げています。
アラン・デュカス
16歳で料理の世界に入ると、ミシェル・ゲラール、アラン・シャペルをはじめとする著名シェフの店で経験を重ね、1988年にモナコの最高級ホテル「オテル・ド・パリ」内のレストラン「ル・ルイ・キヤーンズ」に料理長として就任。1990年には、33歳でミシュランガイドの3つ星に掲載（ホテル内レストランとして史上初の快挙）。1998年には、パリのレストラン「アラン・デュカス」も3つ星に掲載され、6つの星を同時に獲得するなど、長期に渡りフランス料理界を牽引してきました。その後はフランス料理の継承・後進育成に向け、さまざまなヴィジョンを展開しています。
カカオをイメージしたブラウンにカカオ豆をデザイン
日本橋にある「麒麟像」とその青銅色のデザイン
店舗のイメージカラーと渋谷の象徴である忠犬ハチ公のデザイン
名古屋城のシンボルであるシャチホコとその金色のカラーリング
東京タワーとその象徴である紅白のカラーリング
青空カラーに空港イメージの飛行機がモチーフ
なにわのシンボル大阪城とその壁面のカラーリング
【 商品概要 】
商品名：デクヴェルト 詰め合わせ 9個入り、6個入り 店舗限定スリーブ
価格：9個入り¥ 4,428（税込）、6個入り¥ 3,132（税込）
販売開始：2023年10月14日（土）
販売ブティック：ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房、六本木、日本橋高島屋、大丸心斎橋、羽田空港、渋谷スクランブルスクエア、ジェイアール名古屋タカシマヤ
内容：9個入り（ガナッシュ・オリジン、ガナッシュ・グルマン、プラリネ・ア・ランシエンヌの3タイプから、3種類ずつ）
6個入り（ガナッシュ・オリジン、ガナッシュ・グルマン、プラリネ・ア・ランシエンヌの3タイプから、2種類ずつ）
